La freidora de aire ha revolucionado la forma en la que cocinamos, ofreciendo una manera rápida, fácil y saludable de disfrutar tus platos favoritos. Si aún no has probado todas sus posibilidades, aquí te dejo 5 recetas con freidora de aire fáciles y rápidas que puedes preparar para cualquier día de la semana. ¡Comer bien nunca fue tan sencillo!
1. Pollo al limón con hierbas en freidora de aire
Personas: 4
Un pollo jugoso y sabroso, con un toque cítrico y fresco gracias al limón y las hierbas aromáticas. Perfecto para una comida ligera y deliciosa.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 limón (zumo y ralladura)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta
Preparación:
- En un bol, mezcla el aceite de oliva, el zumo y la ralladura de limón, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta.
- Coloca los muslos de pollo en la mezcla y deja marinar durante 30 minutos.
- Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Cocina el pollo durante 20-25 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción para que se dore uniformemente.
- Sirve con una ensalada fresca o patatas al gusto.
2. Tacos de pescado crujiente
Personas: 4
Una receta fácil y sabrosa, ideal para los amantes del pescado y los tacos. El pescado se cocina crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (como merluza o bacalao)
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta
- Tortillas de maíz
- Salsa de aguacate o mayonesa al gusto
Preparación:
- Bate el huevo en un bol y mezcla el pan rallado con el pimentón, la sal y la pimienta en otro bol.
- Pasa los filetes de pescado por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C y cocina los filetes de pescado durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Calienta las tortillas y coloca el pescado dentro, añadiendo salsa de aguacate o mayonesa al gusto.
- Sirve con una ensalada o guarnición de tu elección.
3. Rollitos de berenjena rellenos
Personas: 4
Una receta vegetariana deliciosa, con berenjena tierna, queso fundido y especias, ideal para servir como plato principal o aperitivo.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 200 g de queso ricotta
- 100 g de queso rallado (puede ser mozzarella o parmesano)
- 1 cucharadita de albahaca seca
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
- Lava y corta las berenjenas en láminas finas, a lo largo.
- Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Cocina las berenjenas durante 5-7 minutos o hasta que estén blandas y ligeramente doradas.
- En un bol, mezcla el queso ricotta, el queso rallado, la albahaca, la sal y la pimienta.
- Coloca una cucharada de la mezcla en cada lámina de berenjena y enróllalas.
- Coloca los rollitos en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 5-7 minutos más.
- Sirve con una salsa de tomate casera o ensalada fresca.
4. Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso
Personas: 4
Una receta sabrosa y saludable, ideal para disfrutar de una pechuga de pollo jugosa y rellena de espinacas y queso fundido.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 200 g de espinacas frescas
- 150 g de queso crema
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Cocina las espinacas en una sartén con un poco de aceite y el ajo picado hasta que se ablanden.
- Mezcla las espinacas con el queso crema y el orégano. Salpica con sal y pimienta.
- Haz un corte en el centro de las pechugas de pollo para crear un bolsillo.
- Rellena las pechugas con la mezcla de espinacas y queso y ciérralas con palillos.
- Rocía las pechugas con un poco de aceite de oliva y cocínelas en la freidora de aire durante 15-18 minutos, o hasta que estén cocidas por dentro.
- Sirve con una guarnición de verduras o arroz.
5. Pizza rápida de pollo y verduras
Personas: 2-3
Si eres fanático de la pizza pero quieres una versión rápida y más saludable, esta receta con pollo y verduras es perfecta para ti.
Ingredientes:
- 1 base de pizza integral (o masa de pizza de tu elección)
- 200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla morada
- 100 g de champiñones
- 150 g de queso rallado
- Salsa de tomate
- Sal y pimienta
Preparación:
- Precalienta la freidora de aire a 200°C.
- Lava y corta las verduras en trozos pequeños.
- En una sartén, saltea las verduras con un poco de aceite de oliva.
- Extiende la base de pizza sobre papel vegetal y unta con salsa de tomate.
- Coloca el pollo desmenuzado, las verduras y el queso rallado por encima.
- Cocina la pizza en la freidora de aire durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y la base esté crujiente.
- Sirve la pizza caliente, acompañada de una ensalada o un poco de aceite de oliva por encima.
Como has visto, recetas con freidora de aire fáciles y rápidas no tienen que ser complicadas para ser deliciosas. Con estas 5 opciones, puedes disfrutar de platos sabrosos y saludables, ideales para cualquier día de la semana. La freidora de aire hace que cocinar sea más sencillo, rápido y sin la necesidad de grandes cantidades de aceite, lo que permite preparar platos más ligeros pero igualmente sabrosos. ¡Anímate a probar estas recetas y descubre lo fácil que es cocinar con la freidora de aire!